「焼き小籠包」こと「生煎包」。 「小籠包」と共に上海の名物ですが、桂林でも本格的なものが 食べられます。「蒸し上げる」小籠包に対し、大きな鍋で 「焼き上げる」ので、手間と時間がかかります。また、熟練した 職人さんでないと美味しいものは作れない…

昨晩の『未来世紀ジパング』で、中国の新サービスが紹介されていましたが、 その後、「ロージャーモー」が検索の上位に上がっていて、 思わず笑ってしまいました。 こちらが「ロージャーモー」。やはり日本の方にはあまり馴染みのない 食べ物のようで、検索…

先週の月曜日、朝から日帰りで広州へ行って参りました。 家から桂林駅までなら歩いてすぐなのですが、 中国の新幹線こと高速鉄道の広州方面への出発駅は 6キロほど離れた「桂林北」駅です。 しかも帰りは、最近できたばかりで周囲に何もない 「桂林西」駅到…

マクドナルドのデザート・コーナー。 桂林の人々は、結構気軽にここでソフトクリームを買って 楽しんでいます。亜熱帯で、この時期既に連日が真夏日の 桂林では、ごく普通の風景です。 オーソドックスなバニラの他に、季節などで限定フレーバーが 発売される…

ちょっと事情がありまして、ブログの更新が停止してしまいました。 どんな事情かは、今後の記事で。 桂林では昨日から、ハリウッド映画 『超凡戦隊』こと『パワーレンジャー』の上映が始まりました。 「パワーレンジャー」の説明は長くなるのですが、 アメリ…