鶏蛋果

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　「鶏蛋果(ジィ　ダン　グォ)」という果物です。

　　　　　　　　　　　　鶏蛋　は中国語で玉子のことですが、

　　　　　　　　　　　　この果物、完熟すると見た目からは想像できないような

　　　　　　　　　　　　味になります。

　　　　　　　　　　　　その名の通り、甘いゆで卵の黄身そっくりになるのです。

　　　　　　　　　　　　食感としてはやや粉っぽく、焼き芋やカボチャのような

　　　　　　　　　　　　味わい。

　　　　　　　　　　　　エッグフルーツという英語も付けられていますが、本来は

　　　　　　　　　　　　カニステルと呼ばれるメキシコから中南米原産の果物。

　　　　　　　　　　　　台湾、そしてなんと沖縄でも栽培されているそうです。

　　　　　　　　　　　　しかし、完熟を見分けるのが難しく味にばらつきが出やすいため

　　　　　　　　　　　　(完熟していないものはかなりマズイんだとか。)、近年まで

　　　　　　　　　　　　売り物にならないマイナーなフルーツとされていました。

　　　　　　　　　　　　そのため。沖縄では皮肉を込めて「蟹捨てる」「金捨てる」と

　　　　　　　　　　　　呼ばれていたんだそうな・・・。ちなみに、和名では

　　　　　　　　　　　　クダモノタマゴと呼ぶそうです。