まだ乳飲みのブタを焼いた物。カリンとした皮の食感と、その下の柔らかい脂肪を楽しみます。 オイスターソースで煮込んだ鵞鳥の脚。この他に鵞鳥のローストもとりました。 桂林の水準では高めの店ですが、本場香港と比較するとお値段はぐーんと下がります。…

作りも豪華な香港（潮州）料理店。場所は工人文化宮のそば。

やはり気になったのが水回り。洗面台のノブが右に左にくるくる回って止まりません。しばらく回していると突然水が出て、またしばらく逆方向に回すと水が止まる。水は止まってもノブはくるくる回り続けます。改修指示。 シャワーの根本からぽたぽた水漏れ。改…