漢高焼鵞海鮮酒家②

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 まだ乳飲みのブタを焼いた物。カリンとした皮の食感と、その下の柔らかい脂肪を楽しみます。

 オイスターソースで煮込んだ鵞鳥の脚。この他に鵞鳥のローストもとりました。

 桂林の水準では高めの店ですが、本場香港と比較するとお値段はぐーんと下がります。味もなかなかでした。