籠仔飯

　　　　　　　　　　　キャンパスでの昼食。いつも行くキャンパス内の

　　　　　　　　　　　香港式茶餐庁「韋小姐」にて。

　　　　　　　　　　　左下のが広東式「籠仔飯(ロン　ザイ　ファン)」。

　　　　　　　　　　　蒸籠にハスの葉を敷いて具入りの餅米を蒸したもの。

　　　　　　　　　　　中華ちまきの味を想像してもらうと、割と近いかと思います。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　右上の鶏の脚は、お店からのサービス。

　　　　　　　　　　　先生ということで時々気を遣ってくれます。

　　　　　　　　　　　慣れると結構イケます。