フカヒレかけご飯

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　昨日のお昼、

　　　　　　　　　　　電子科技大学へ留学されている日本人男性お二方と

　　　　　　　　　　　学生たちと共に食べたのが

　　　　　　　　　　　この「フカヒレかけご飯」

　　　　　　　　　　　、

　　　　　　　　　　　中国名は「魚翅𢭐飯(ユィ　チィ　ラォ　ファン)」。

　　　　　　　　　　　「フカヒレをご飯にかけて食べるなんて、

　　　　　　　　　　　　なんて贅沢な！」と思われた方、

　　　　　　　　　　　　それは違います。

　　　　　　　　　　　この「魚翅𢭐飯」、テーブルに座った七人で分けて

　　　　　　　　　　　一皿１８元。一人分じゃありません、全部で

　　　　　　　　　　　１８元(約３００円)なんです。

　　　　　　　　　　　港式(香港スタイル)のお店には大体この「魚翅𢭐飯」が

　　　　　　　　　　　メニューにあって、まず間違いなく庶民価格で食べられるんです。

　　　　　　　　　　　だからといって、フカヒレ「魚翅」を注文すると

　　　　　　　　　　　とんでもないことになります。

　　　　　　　　　　　「魚翅𢭐飯」は隠れた庶民メニューなのです。

　　　　　　　　　　　留学生のお二方にも「美味い！」と好評でした。