2010-04-05 海苔巻き、実習中。 日本語教師でつれづれ #その他教育 学生たちのたっての希望で、清明節休暇を利用しての「調理実習」。中国では学校の教育課程に日本のような「家庭科」がないので、集団で料理を学ぶ機会が全くと言っていいほどないようです。 我が家では調理実習できるスペースがないため、ラオウーさん宅にて実施。 ちゃんこ鍋を囲んで日本の味を体験してもらいました。