桂林の水を使った「漓泉ビール」。漓泉は「リーチェン」と発音します。最近は日本に負けないような「樽生」も開発され、ご丁寧に宅配サービスまで始まるほどです。

麗君路脇にある「桃園飯店」のレストランは隠れた名店。この前の宴会でいくつか出された料理の中で印象に残ったのがこれ。マンゴーをスティックにしたものに白身魚の切り身を巻き、衣をつけて揚げた物。なかなか新鮮な驚きがありました。 桂林はベトナムなど…