桂林カツ丼コレクション
近頃の桂林では何故かカツ丼が流行しているような・・・。
しかもそれが、結構レベルの高いものが供されるので
驚きです。
敷かれていて、ソースカツ丼のようですがソースはかかってません。
次は文化宮のラーメン店「伊味軒」のカツ丼。
日本の立ち食い蕎麦チェーン店で出てくるような味で、私は好きです。
続いては同じく文化宮の唐揚げ専門店「腹八分目」のカツ丼。
老板は名古屋に留学しながら居酒屋でバイトしていたそうで、
本場仕込みの味。
ここは学生向けの店で低価格。ミートソーススパゲッティーやカレー、
台湾の肉そぼろがけご飯などのメニューが揃ってます。
他の店が28元程度(約450円)なのに対し、こちらは
17元(約270円)。きちんと玉子でとじられていて、
間違った味ではありません。
何より桂林の若者たちが、「本物の味」を求めているようです。
暮らす者としては、日本の味が低価格で楽しめるのは
素直に嬉しいですね。