行きつけのお店の、秋の新メニュー。
名前を見た途端に「なんだこりゃ？」と
迷わず注文してしまいました。
その名も「莫西多紫蘇拌面」。
莫西多が、カクテルのモヒートを意味しているのは知っていたのですが、
「でもモヒートってミントだよな？なのに何故、シソ？」
待つことしばし。出てきたのがこちら。
シソが敷いてある・・・。「拌面」というのは汁のない和えた麺のこと。
分かる人にしか分からないと思いますが、
麺の上にのっているモノは
東京・新宿の思い出横丁にある「つるかめ食堂」の
「ソイ丼のあたま」をかなり
ピリ辛にしたような感じでした。
非常に説明しづらい麺類なのでした。
