機甲厨神 メンダム！

　　　　　　　　　　　結構桂林人の間で話題になっているのが、

　　　　　　　　　　　こちらのロボット。

　　　　　　　　　　　理工大学の前にオープンした「舌尖尖刀削面」で

　　　　　　　　　　　今日も麺を削る「機甲厨神」！

　　　　　　　　　　　刀削麺というのは中国・山東省が本場で

　　　　　　　　　　　元の時代、モンゴル族が反乱を恐れて

　　　　　　　　　　　漢民族から包丁を取り上げたことによって

　　　　　　　　　　　誕生した麺料理。

　　　　　　　　　　　困った漢民族は、小麦粉の塊を刃の付いていない

　　　　　　　　　　　鉄板で削って面状にし、直接沸騰している鍋に

　　　　　　　　　　　飛ばすという方法を生み出したのだとか。

　　　　　　　　　　　この「機甲厨神」は職人の削りだし技を

　　　　　　　　　　　忠実に再現しているようで、お値段は

　　　　　　　　　　　２万元(約４０万円)。

　　　　　　　　　　　「職人を雇うよりいい」という意見も聞きました。

　　　　　　　　　　　残念ながら、この写真を撮ったときは食事会へ行く

　　　　　　　　　　　直前だったので試食できませんでした。

　　　　　　　　　　　次回チャレンジ！

　　　　　　　　　　　「見せてもらおうか、中国の機甲厨神の性能とやらを！」