氷イチゴ

　　　　　　　　　　　４月に入って、桂林は高温が続きました。

　　　　　　　　　　　５日の清明節を挟んだ連休が終わると同時に

　　　　　　　　　　　気温は下がりましたが、連日最高気温が三十度前後でした。

　　　　　　　　　　　で、おやつは「氷イチゴ」。

　　　　　　　　　　　最近は一回使い切りのコーヒー用クリームのような

　　　　　　　　　　　容器に入ったかき氷シロップがあるので、

　　　　　　　　　　　日本から持ってきました。

　　　　　　　　　　　かき氷の機械は、偶然桂林で発見したもの。

　　　　　　　　　　　ほとんどプラスチックで出来ているんですが、

　　　　　　　　　　　これがなかなか便利で氷の形状を問わず、

　　　　　　　　　　　すぐにかき氷が仕上がります。

　　　　　　　　　　　本格的な暑さが到来したら、宇治金時にチャレンジです。