夏のデザート

　桂林に赴任した当初、職場の人が食べさせてくれたのが、これ。緑豆で作った冷たいお汁粉「緑豆沙」です。日本のお汁粉と違い、さらっとした感じです。歩き回った後だったので、冷たいデザートが嬉しく、桂林在住当初ということもあって食後によく食べていました。

　写真は全身マッサージのお店のサービスメニューのもの。