2006-01-16 桂林名物「扣肉」 激ウマー桂林! #食べ物 「扣肉」と書いて、コウロウと発音します。タロイモと豚肉を同じ大きさ・厚さに切って交互に並べて調理してあります。これは友人宅でごちそうになったもの。 これのレトルトパウチ版が発売されていて、驚きました。