みなさんはＮＨＫ・Ｅテレで放送された、 「ニッポン戦後サブカルチャー史Ⅱ」を ご覧になりましたか。 連続テレビ小説「あまちゃん」で80年代サブカルが 注目されたことが発端で 単発番組として「80年代の逆襲 宮沢彰夫の戦後ニッポン カルチャー論」が2013…

何故か日本の食べ物作りに燃える三年生。 自分たちでレシピをさがし、道具や材料も準備するようになりました。 で、今回作りたいと言い出したのが「水信玄餅」。 本来、寒天由来のアガーで作るように日本のレシピでは 示されているのですが、 桂林で手に入り…