三年生から「日本人が食べるものを作ってみたい」との 要望があり、「日本語コーナー」の時間を利用して、 「きんぴらごぼう」を作ってみました。 日本語の学生の調理実習というと、真っ先に出てくるのが 「のり巻き」なんですが、 あまりにもオーソドックス…