さらに学生たちは 「日本人の生食文化」などの映像を見せられて、ドン引き。 話には聞いていても、実際の映像で見せられると やはり生理的に駄目のようでした。 生卵に「ウエ～」。 納豆に「ウワ～」。 そんな中でうけたのが・・・ 「くさや」を初めて食べる…

一年生の会話の授業は語学実験室という視聴覚教室で 行うので、よくビデオを見せています。 このビデオは世界各国で話題らしいですね。 うちの学生たちにも人気です。 逆にドン引きだったのがこのビデオ。 日本の民放ドラマ史上最高の視聴率56.3%を獲得した …

清明節の連休を利用して帰省した学生から おみやげをもらいました。 分かりやすくいうと「加糖練乳」。 日本ではイチゴにつけるものというイメージがありますが 本来は新鮮な牛乳の入手が難しかった時代に 牛乳本来の栄養を出来るだけ損なわずに長期保存が効…