その名も北京・京王酒店。連鎖というのは、雲南省の昆明の京王酒店のチェーン店であることを指します。 一応、京王酒店全体のホームページ(中文)を。 http://www.puershop.com.cn/ またはhttp://www.kinnone.com/ 北京の予約ページ(中文)http://www.1rest.co…

いくつか料理を頼んだのですが、印象に残った料理を。 フカヒレ・スープにカニ味噌が入っているという組み合わせは良くあるのですが、これはカニ味噌味の 炒り卵にフカヒレがのっているもの。 友人の姪っ子が、「上にのってるの、何？」と言うので、「魚翅だ…