2006-01-21から1日間の記事一覧

正しい?アワビの食べ方。

友人の家の近く、というよりは清真古寺の隣の海鮮酒家にて。このアワビは干しアワビではないので、お値段はぐっと安め。このとき大切なのがご飯を一緒にもらうこと。アワビのブラウンソースをご飯にかけて食べましょう。この食べ方は私が伝授したのですが、…