端午節
18日月曜日は旧暦の5月5日・端午節でした。
毎年、端午節と言えば「粽子(ゾンズ)」なのですが、
いつも桂林で最も有名な店『粽子大王』のを買おうとしても
売り切れているのでした。
そこで今年は早起きして開店直後に行ってみることにしました。
これが太平路にある『粽子大王』。これでも最近改装して、随分
間口が広くなったのです。有名な店ですが、非常に小規模なお店です。
やって来て購入していきます。
どの粽にするか迷ったのですが、大勢並んでいることもあり、
メニューの一番上に書いてあった「板栗鮮肉緑豆粽子」にしました。
餅米の中に栗と豚肉と緑豆という3種類の具が入れられているものです。
三つで7.5元、日本円で127円から8円といったところでしょうか。
で、食べてみた結果ですが、さすがに美味い!
いつも食べている他の店のものは、栗や豚肉が大きく、何となく
「餅米とのバランスが悪いなぁ。」と感じていました。
しかし、『粽子大王』のものは栗や豚肉が小さめに作られていて
餅米との相性が非常に良いのです。
味にうるさい桂林人を相手に、長く商売を続けるのは
大変だろうと思いますが、一度心を掴んだらずっと離さない。
そんなものがこのお店にはあるように感じました。
さて、例のドラゴンボートレースの本番ですが、
やはり事故の影響が大きく開催されませんでした。