桂林国際美食文化節（二年目）

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　昨年の感想は「国際じゃない・・・国際じゃないよ・・・

　　　　　　　　　　　どれもこれも桂林の街中で食べられるものばっかりじゃん！」

　　　　　　　　　　　というものでしたが・・・

　　　　　　　　　　　・・・今年も同じでした。

　　　　　　　　　　　習近平自ら「ぜいたく禁止！」のスローガンの元に

　　　　　　　　　　　「こういう店で食べなさい！」と訪れた名もなき

　　　　　　　　　　　北京の包子屋。その後人民が殺到し、現在では

　　　　　　　　　　　超有名ブランドに。チェーン店化されて、桂林でも

　　　　　　　　　　　複数の店がオープンしています。

　　　　　　　　　　　ラオウーさん曰く

　　　　　　　　　　　「おいしくないですよ。習近平さん、そういう店選んだだから。」

　　　　　　　　　　　とのこと。

　　　　　　　　　　　アフリカ館は「鹿肉の串焼き」。これが割と人が集まってました。

　　　　　　　　　　　ふつーに中国人のお兄さんとお姉さんが焼いてました。

　
　　　　　　　　　　　その横にヨーロッパ館。「赤ワイン味のステーキ」とか

　　　　　　　　　　　「チキンフライ」。

　　　　　　　　　　　アメリカ館は「羊のスペアリブ」。その向こうに見えるのが

　　　　　　　　　　　北京ダックというのが・・・。

　　　　　　　　　　　で、大洋州館は「深海大ダコの足の串焼き」・・・。

　　　　　　　　　　　世界中「串焼き」かい！

　　　　　　　　　　　結局会場では何も買わず食べず。

　　　　　　　　　　　近くにある湯包店で小籠包と、

　　　　　　　　　　　日本では「焼き小籠包」と呼ばれる生煎包を食べました。

　　　　　　　　　　　この生煎包、「焼き小籠包」の名のとおり中にスープが

　　　　　　　　　　　入っているので、普通の肉まんのつもりで食べようとすると

　　　　　　　　　　　熱い汁が数メートル噴き出します。私は初めて上海で食べたときに

　　　　　　　　　　　それをやってしまいました。幸い、周囲に人がいなくて助かりましたが。

　　　　　　　　　　　ということで、これを食べるときにはまずてっぺんに箸で穴を開けて

　　　　　　　　　　　「チューッ」と中のスープを吸います。そのあとで、ガブリと

　　　　　　　　　　　いきましょう。

　　　　　　　　　　　物価がどんどん上昇している桂林ですが、それでも小籠包6個と

　　　　　　　　　　　生煎包4個で15元（約225円）なのはうれしい価格です。