粉利

　　　　　　　　　　　年越し、中国の北方では餃子を

　　　　　　　　　　　南方の桂林では年糕や粽子を食べる、

　　　　　　　　　　　と書きましたが

　　　　　　　　　　　実はラオウーさんのお宅では「粉利(フェン　リィ)」

　　　　　　　　　　　が食べられています。

　　　　　　　　　　　「粉利」は桂林のある広西壮族自治区発祥の

　　　　　　　　　　　伝統的小吃の一つで、やはり春節の期間に食べられるもの。

　　　　　　　　　　　磨り潰して糊状にした米の粉を蒸して作られます。

　　　　　　　　　　　来るべき年に良い兆しがある、という意味があるそうで

　　　　　　　　　　　日本のおせちに意味があるのと同様、縁起のいい食べ物とされています。