もはや、何て読んだらいいのか分からない

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          小麦粉のグルテンを利用した、「肉もどき」のスナックなのですが、

          「二度づけ」以外は訳が分かりません。


           値札に隠れているのは「牛」という字です。

           何故、異常に「だ」が小さいのか?


           何をもとにしたのか?  謎。