康師傅(カンシーフ)、これです。１５年ほど前の桂林赴任中の２年間では、この康師傅の袋面か、公仔麺という名のブランドの袋面を食べていました。 写真は、地域限定バージョン。江南・上海地方の蟹粉獅子頭(カニ味噌肉団子)ラーメンですね。たしかにスープは…