超高級 宮廷スープを北京で味わう。

　北京で宮廷料理にチャレンジ。場所は地下鉄「国貿駅」を上がったところにある「美味珍」。

　今回はほとんどスープがメイン。かの有名な「仏跳牆」です。フカヒレやら鮑やら魚の浮き袋やら高級食材を3日ぐらい煮込んであるとか。金箔も入っています。激ウマです。これだけでほぼ３００元(一人前)。